Qui tient le cahier

Vin Actus répond à des questions simples sur le vin : un accord, un geste de service, une mention d’étiquette, un cépage. L’équipe est petite, et c’est voulu : deux personnes, chacune à la tête de ses rubriques.

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  Claire Montferrand

  Rédactrice en chef

  Elle aime remettre les mots du vin à leur place et rendre simple ce qui paraît réservé aux initiés. Elle tient les accords mets et vins, les étiquettes et la dégustation, et relit chaque page avant sa mise en ligne.

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  Étienne Roubaud

  Rédacteur

  Il s’intéresse à la géographie du vin et aux gestes de service. Il tient les cépages, les régions et appellations, le service et la conservation, le champagne et les bulles, le vin chaud et la cuisine au vin.

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Le circuit d’une page

Une page commence par une question précise. Le rédacteur la prépare, vérifie les repères à la source et écrit la réponse en quelques lignes avant le détail. La rédactrice en chef relit la page, contrôle les appellations, les cépages et les chiffres, puis la publie avec la date de sa vérification.

Quand une règle change ou qu’une erreur est signalée, la page est corrigée et sa date est mise à jour. Pour signaler une erreur ou poser une question, rendez-vous sur la page Écrire au cahier.